Las Clásicas Empanadas(1 pza)
Las tradicionales: de carne o queso.
La del mercado: de champiñones, epazote y requesón.
Mansión: de filete de res con tocino, queso provolone y chimichurri.
Nuevo Taquito de Tuétano(1 pza)
Acompañado de guacamole.
Queso Fundido(200 g)
Con Chorizo o Chistorra (100 g)
Taquitos de Filete, Arrachera y Rib Eye(3 pzas)
Servidos con cebolla, jitomate y un poco de ajonjolí, acompañados de frijoles refritos.
Tacos de Camarón(3 pzas)
En tortilla de harina, preparados con cebolla, mezcla de pimientos,
queso gratinado y frijoles refritos.
Orden de Chorizo (2 pzas)
Asado o frito, acompañado de cebolla acitronada.
Carpaccio de Salmón Ahumado (120 g)
Nuevo Aguachile de Camarón(5 pzas)
Con vinagreta de cilantro, limón y chile serrano, acompañado de pepino y
cebolla morada.
Tiradito de Atún Aleta Amarilla(120 g)
Con vinagreta de soya y ajonjolí, servido con picada de cebolla morada,
portobello, manzana y chile serrano.
Provoletta al horno(200 g)
Perfumada al orégano y acompañada de pimientos asados.
Nuevo Tacos de Lengua Sudados (3 pzas)
En tortillas de colores y envueltos en hoja de plátano, acompañados de
salsa arriera y guacamole.
ENSALADAS Y PASTA
Especial La Mansión (460 g)
Con pepino, jitomate, apio, aguacate, espárrago, palmito y
corazones de alcachofa.
César (160 g)
De Berros (180 g)
Con manzana salteada, almendras garapiñadas y vinagreta de maracuyá.
De Espinacas y Arúgula (180 g)
Acompañada de queso de cabra cenizo, frutos secos y vinagreta
de albahaca morada.
Wedge (360 g)
Corazón de lechuga Iceberg con jitomate, tocino y aderezo de queso azul.
Excelente para compartir.
Pappardelle con Tomate y Arrachera(280 g)
Salsa rústica tipo bolognesa preparada con vino tinto, cassé de tomate y
albahaca.
Nuevo Con Frutos y Vinagreta de Mandarina(360 g)
Mezcla de lechugas, frutos rojos, mandarina, pistache tostado y
queso de cabra cenizo.
Nuevo Vegetales Braseados con Aceite de Oliva y
Quinoa a las Finas Hierbas (650 g)
Nuevo Raviolones con Salsa de Hongos al Vino Blanco(8 pzas)
Rellenos de espinaca con queso ricotta
SOPAS
Jugo de Carne(210 ml)
Sopa de Tortilla(240 ml)
Servida con queso panela, crema, chile pasilla, chicharrón y aguacate.
Sopa de Flor de Calabaza(240 ml)
Con granos de elote, queso panela y tiras doradas de tortilla.
Sopa de Cebolla(240 ml)
Con queso manchego y cubierta con pasta hojaldre.
Crema de Chile Poblano(200 ml)
Con granos de elote, queso panela y rajas de poblano.
RESERVA ESPECIAL DE CORTES IMPORTADOS
Rib Eye*(350 g)
Rib Eye a granel*(precio por gramo)
Arrachera*(250 g)
Picaña a las Brasas*(precio por gramo)
Vacío*(400 g)
Tomahawk Premium**(precio por gramo)
Manhattan steak 40 oz**(1,100 kg)
RESERVA ESPECIAL DE CORTES NACIONALES
Presentamos nuestros cortes designados como Mansión Grado Supremo.
Selecto ganado de engorda y un cuidadoso añejamiento, dan como resultado
carne de un marmoleo y suavidad insuperables.
Costilla Especial (Rib Steak)*(400 g)
Churrasco**(800 g)
Acompañado de pimiento morrón relleno de queso con cebollitas.
Porterhouse*(600 g)
New York*(400 g
DE NUESTRA COCINA
Lomo Mostaza (250 g)
Medallones de res bañados con una ligera salsa de mostaza Dijon y antigua,
acompañados de papa cubo y crema ácida preparada.
Nuevo Filete Mansión(250 g)
Medallones de res servidos sobre una reducción de jugos de carne con
pimienta verde y mostazas.
Sábana de Filete de Res*(210 g)
Sobre espejo de salsa de frijol, acompañada de juliana de tortilla,
y rajas con crema.
Fajitas de Filete(230 g)
Sobre cama de pimientos con cebolla, elote y orégano.
Machitos(180 g)
Servidos con guacamole, chile ancho relleno de frijoles, chorizo y salsa arriera.
Nuevo Estofado de Short Rib al Vino Tinto(600 g)
Recomendado para dos personas.
DE NUESTRA FAMOSA PARRILLA
Lomo Jerez*(250 g)
Lomo al Limón*(250 g)
Brazo de Filete* (1 kg)
Recomendado para 3 o más personas. Acompañado de papas a la francesa,
cebollitas cambray y nopales.
Filete a la Parrilla*(250 g)
Al natural o marinado con salsa chimichurri.
Caña de Filete al Mezcal(500 g)
Para compartir. Cubierta con costra de perejil y flameada sobre bloque de
sal; se sirve con guarnición de nopales y cebollitas cambray.
Alambre de Filete en Brocheta(200 g)
Asado de Tira*(500 g)
Costillitas al Jerez*(400 g)
Nuevo Hamburguesa Mansión(220 g) En pan de parmesano con queso manchego y aderezos caseros.
Pechuga de Pollo a las Brasas(450 g) Acompañada de vegetales a la parrilla al olivo.
GUARNICIONES DE LA CASA
Si el platillo que seleccionó incluye guarnición, favor de elegirla.
Guacamole(180 g)
Ensalada Mixta (150 g)
Puré de Papa(180 g)
Papas a la Francesa (250 g)
Papa al Horno(400 g)
Papas Gajo con Chimichurri(250 g)
Aros Crujientes de Cebolla(180 g)
Verduras a la Parrilla(180 g)
Espinacas a la Crema(150 g)
Champiñones a la Mantequilla de Ajo(160 g)
Granos de Elote a la Mantequilla (140 g)
Nuevo Coles de Bruselas(150 g)
Nuevo Puré de Camote (180 g)
Nuevo Clam Chowder Braseada(240 ml)
Entradas
